jixiang

“松茸山药排骨汤，口味咸鲜、营养丰富、常吃补肾养血，健脾益胃、益肺止咳、降低血糖，可为幼儿和老人提供钙质，增强免疫力。”
用料
主料排骨500克松茸100克山药1根
辅料盐1勺姜片4片

松茸山药排骨汤的做法
1.
排骨洗净、宰断，用开水焯一下捞出，山药去皮切块




2.
松茸洗净用水泡发30分钟



3.
锅里放入水、排骨、松茸、姜片大火烧开



4.
盖上盖转小火炖20分钟



5.
放入山药，再炖20分钟至熟，出锅前加入盐调味即可



6.
成品图



7.

mengtelagg

我比较喜欢广式的煲法，这样的汤看起来像还没煲好，少了那份浓厚的感觉