领蔚生物
2022-05-16 09:18
在这个万物互联的时代，手机已经成为了生活中不可缺少的一部分。从东西到南北，上至八十老妪，下至五岁孩童，人手一机，其乐无穷！手机在现代生活的重要性可见一斑。
然而，你是否思考过：玩手机真的对我们健康有益吗？
最近，一篇来自华盛顿大学的题为《Low Intensity Electromagnetic Fields Act via Voltage-Gated Calcium Channel (VGCC) Activation to Cause Very Early Onset Alzheimer's Disease: 18 Distinct Types of Evidence》的综述系统性总结了过量的手机和无线网辐射与早发性阿尔茨海默症之间的关联。
阿尔茨海默症，俗称“老年痴呆”，是癌症之外最严重的老年病之一。据国际阿尔茨海默症协会统计，全球每3秒钟就会产生一位老年痴呆症患者，而且其数字还在不断增加。在美国，因癌症死亡人数与老年痴呆致死人数几乎相等，且老年痴呆治疗费用远高于癌症。这使得老年痴呆成为目前癌症之外最火热的研究方向。
手机影响老年痴呆的主要生物学机制可能是：研究发现电子产品产生的电磁场 (EMF)，包括用于无线通信（如手机、Wi-Fi 和其他智能设备）的相干电磁场可以产生较强的电磁力作用于生物体的电压门控钙通道，从而导致细胞内钙（Ca 2 ）的增加。而阿尔茨海默病 (AD) 的钙假说则表明，细胞内钙的累积会导致大脑产生各类变化进而导致一系列生物级联反应促进阿尔茨海默症的发生。
基于以上两点，作者对电磁场和阿尔茨海默病的发生进行了长期的追踪研究。
Fig.1EMF pathways of action produced via VGCC activation.
低强度电磁场产生生物学效应的主要机制是激活电压门控钙通道（VGCC）。而这些电磁场的范围从毫米波频率，微波，射频，中频，极低频（包括50和60 Hz），一直到静态电场甚至静磁场。而其生物学反应过程则涉及到氧化应激、NF-κB通路、炎性细胞因子、线粒体功能障碍等多个途径。
Fig.2 AD involvement of elements of the peroxynitrite pathway and excessive calcium signaling produced by EMF VGCC acti-vation.
阿尔茨海默病之所以被称为“老年痴呆”就是因为其发病年龄较高。然而，近年来越来越多研究发现阿尔茨海默病呈现出低龄化趋势。（猝死就算了，还有痴呆，年轻人，注意此处重点干货！）
临床上以65岁为界，之前发病者称为早发性痴呆、之后称为老年性痴呆。
从20世纪90年代中期开始，各类电子产品数量激增，网络制式也从2G增加到3G、4G和5G，这个发展趋势与早发性痴呆的发展趋势吻合，表明两者间可能存在某种关联。
Fig.3 The therapeutic pathway and the peroxynitrite/oxidative stress/inflammation pathway each inhibit the action of the other via multiple mechanisms
此外，大量相关流行病学研究表明，电磁场暴露较高的人群中阿尔茨海默病的发病率较高。而一般认为阿尔茨海默病通常起始于应激源（如头部创伤）并经过约25年的潜伏期。而电磁场的暴露可能降低其潜伏期。
最后，作者对未来可能的研究方向进行了总结：一是要开展阿尔茨海默证脑标记物与低龄患者间脑补MRI异常关联的研究；二是开展对30-40岁早发性阿尔茨海默症患者的电磁场暴露评估（手机、WIFI、智能设备等）；三是对信号基站附近一年以上的居民进行早期阿尔茨海默症筛查。
总的来说，文章总结了电磁场和阿尔茨海默病发生之间的相关性，并对其发病机制进行了分析，让我们对磁场影响脑神经发展有了清晰的认识。再次强调：电磁场不仅可能显著增加阿尔茨海默病的发病率，还可以缩短潜伏期（从大约25年减少到5年或10年）。
同时，也给我们这些“年轻手机党”敲响了警钟！
当下大多数年轻人都生活在一个工作压力巨大，生活节奏过快的环境下。生活的极度不规律，精神压力山大，睡眠质量差，这些都是导致阿尔茨海默病的发病人群逐渐低龄化的重要原因。
据统计显示，中国阿尔茨海默病患者超过1000万，居全球之首，预计到2050年将突破4000万。而我国的阿尔茨海默病临床最年轻的患者甚至不足四十岁，公众认知低、早期就诊率低是限制我国阿尔茨海默病的防治进程的主要原因。
临床研究显示每个人阿尔茨海默病的患病风险每五年就会增加一倍。因此，开展早期评估，早发现、早干预可减少30%的老年痴呆发病 ，延缓发病5年，降低50%发病率。
那么，看完本文，年轻人，还不“放下手机，立地养生”？？？
Nature：用菌类蛋白替代牛肉，将使森林砍伐和二氧化碳排放减半
来源：生物世界 2022-05-10 10:28
研究团队调查了到2050年，在全球范围内用糖基微生物蛋白部分替代膳食中的牛肉，可能会带来基于土地利用的何种环境影响。
随着消费反刍动物肉的负面环境作用越来越明显（包括令人担忧的温室气体排放或土地利用改变），制造合成肉的公司逐渐获得支持以改进健康与可持续性。过去认为，发酵生产的微生物蛋白，如真菌蛋白 Mycoprotein（一种已上市的替代肉），具有潜在的环境益处。但这些评估方法常是静态的，可扩展性有限。
近日，德国波茨坦气候影响研究所的研究团队在国际顶尖学术期刊 Nature 上发表了题为：Projected environmental benefits of replacing beef with microbial protein 的研究论文。
这项模型研究显示，到2050年，用发酵获得微生物蛋白替代全球牛肉消耗的20%，可以使森林砍伐和相关 CO2 排放减半，但替代水平更高后获益会递减。
在这项研究中，研究团队调查了到2050年，在全球范围内用糖基微生物蛋白部分替代膳食中的牛肉，可能会带来基于土地利用的何种环境影响。
作者还考虑了社会经济因素，如对家畜的需求上升、人口扩充和收入增加。总体上，作者估计，与参考无替代物场景相比，如果到2050年用菌类蛋白替代全球每人20%的牛肉消费，能够减少每年56%的森林砍伐和相关 CO2 排放。
但如果把替代量增加到超过这个水平，不会带来土地节约效果的线性增长。作者预计这可能是要求改变农业生产结构的结果。
作者总结说，他们的发现不仅补充了此前的研究，也更多考虑环境压力背景，对用菌类蛋白替代牛肉所致基于土地利用的潜在环境影响提供了更动态的预测。
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