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标题: [美食] 煲仔饭 [18P] [打印本页]

作者: 萝莉∮精灵 时间: 2025-2-3 11:48 标题: 煲仔饭 [18P]

食材明细主料腊肠1根腊肉1小块鸡蛋2个香菇2朵青菜2棵大米2人量调料油适量盐小半匙酱油2勺老抽小半勺蚝油适量糖半匙香油适量清水3勺咸香口味煮工艺廿分钟耗时普通难度煲仔饭的做法步骤

1腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。

2两颗土鸡蛋。

3用酱油、老抽、蚝油、糖、清水调一个酱汁。

4大米提前浸泡30分钟。

5准备一口小锅，锅里刷油。

6盛入大米。

7铺平。

8加入盖过大米一厘米的清水。

9大火烧开后转小火。

10盖盖焖十分钟。

11十分钟后开盖。

12摆入腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋，盖盖继续焖五分钟。

13五分钟后开盖。

14浇入酱汁，继续焖2分钟。

15最后把烫熟的青菜拌入即可。

16味道棒极了！

17还有焦香的锅巴。

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