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[美食] 啤酒鸭 [8P]

萝莉∮精灵

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1楼 大 中 小 发表于 2025-2-5 07:23  显示全部帖子
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啤酒鸭 [8P]



食材明细主料鸭子半边啤酒适量辅料盐适量糖适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量干辣椒适量鸡精适量葱花适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度啤酒鸭的做法步骤



1锅烧热先放入鸭皮煸炒出油。



2下鸭肉炒干水分。



3下姜蒜干辣椒炒香。



4加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。



5倒入啤酒，扣盖煮至汤汁浓稠。



6加盐、少许白糖调味。



7入鸡精、葱花即可。

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