maxdepp 发表于 2010-2-26 20:10 只看TA 1楼 |
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[转帖] 山东的兄弟们进来鉴定一下,这是不是包子 起因是这样的:今天大雪封门,闲来无事和俺娘在家和面包包子,期间顺手拍了几张照,发到群里。结果被群里的人攻击说:这不是包子,是蒸饺。 这几个南方人坚持说: 1,包子都是圆的。 2,包子都是发面儿的。 3,包子哪怕是椭圆的,褶子也是向内的,而我包的是向外的。 于是老子真的火了……山东烫面儿包子这玩意儿,俺们吃了百余年了,怎么说不是包子就不是包子了?! 哪怕我找到了这个视频(山东烫面包子:http://www.tudou.com/programs/view/SQkR0duxn1I/)证明我包的确实是山东特有的食品,烫面儿包子,那帮人也坚持说我的包的不是包子! 于是俺就愤怒地来求大家鉴定鉴定!顺便说我包的包子比一揸长,个头绝对不小! 这是俺和俺娘包的包子! 【馅儿1】此乃俺娘正在剁松蘑的玉手。这种松蘑不知学名如何,反正发好了切碎了以后有点像鸡肝。 ![]() 【馅儿2】然后是一把韭菜(不久后,它就被我切碎了)。 ![]() 【馅儿3】用擦菜板擦碎后又剁了的方瓜。 ![]() 【馅儿4】我切好的豆腐块。 ![]() 肉丁、豆腐、松蘑混在一起,拌匀后就可以包了。 ![]() 拌好的方瓜木耳馅儿。 ![]() 包的比较丑的那些都是我包的…… ![]() 成品1:这个是白菜松蘑豆腐馅儿的。 ![]() 成品2:这个是方瓜木耳虾皮馅儿的。 ![]() |
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