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[转帖] 蜜汁咖喱鸡翅

wm--3 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-24 12:03 只看该作者

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蜜汁咖喱鸡翅

了解一下我们最熟悉的咖喱吧(*^__^*)

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。但是，要注意：胃炎、溃疡病患者最好少吃，患病服药期间不能食用喔;-)

蜜汁咖喱鸡翅
备料：鸡翅尖、咖喱粉、蜂蜜、生抽、盐、色拉油
做法：1、将鸡翅尖洗净后在鸡翅上先横切，再竖切，泡入凉水中再用火烧开，漂出血水；
2、捞出鸡翅控干水分，倒入生抽，放入咖喱粉和盐后搅拌均匀，放入保鲜盒盖上盖子放置2个小时，让鸡翅充分滴入味～～

3、2小时后，平锅放油至7成热调制中火，将鸡翅两面刷油，放入平锅中双面煎一下，鸡翅差不多有7成熟的时候，两面刷上蜂蜜，再继续烤2-3分钟就OK了：》
注意：不要一开始就刷蜂蜜，不然鸡皮容易糊掉哦～～
要是有烤箱就更省事哩O(∩_∩)O

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guang1972 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-24 13:12 只看该作者 0 看你说的挺容易的，不知道做出来好不好吃，不过还是谢谢你教的美食。
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错落嚎该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-24 13:44 只看该作者 0 这个估计我媳妇喜欢吃,不过还得等俺有钱才说.呜
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armslave

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4楼大中小发表于 2009-3-25 08:52 只看该作者

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我觉得就跟烧烤的鸡翅没啥两样
呵呵呵~~

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roaddesign 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-3-29 18:36 只看该作者 0 比KFC的好，KFC的太干，吃的实在让人难受，不明白怎么还会有人买KFC的
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jt5272000

静止的舞蹈

Ban to Visit(禁访)

问渠那得清如许，唯有源头活水来

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SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念味轩食神诺亚方舟船票纪念

6楼大中小发表于 2009-3-29 19:33 只看该作者

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正宗女士菜，而且还是南方口味的，女士应该比较喜欢。

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无聊的夏天

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7楼大中小发表于 2009-3-30 20:52 只看该作者

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真是很好的搭配啊！家里正好有方便咖喱有空试试~

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阿里巴巴马云

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8楼大中小发表于 2009-3-30 22:22 只看该作者

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蜜汁咖喱鸡翅　　我觉得这道菜很难做的，　　　一般人看了做不了　

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nelson1251 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-4-3 20:08 只看该作者 0 吃了很多种鸡翅,还是第一次看道有这种做法得鸡翅,长见识了
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jiaying4524

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10楼 大中小发表于 2009-4-4 22:00 只看该作者

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家里正好有方便咖喱有空试试~真的很好做的，也很喜欢吃

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