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标题: [转帖] 让人垂涎欲滴的正宗新疆小吃(29图) [打印本页]

作者: guohands 时间: 2008-3-26 13:45 标题: 让人垂涎欲滴的正宗新疆小吃(29图)

以后去新疆一定要仔细品尝品尝，呵呵！如果喜欢请给个感谢支持，谢谢！

羊蹄子：怕辣的人恐怕受不了哦

烤全羊

烤肉：来新疆就是要吃烤肉。烤羊肉在新疆就叫烤肉

馕包肉：馕的上面是大块儿的牛肉

烤鸡肝

烤全羊

酸奶子：正宗的酸奶哦，兑糖好吃

羊杂汤：很鲜很鲜，不过羊味儿比较重

烤羊腰子：可能有人会不习惯，但是我觉得很好吃，香的很

羊肠子，羊肺，羊杂碎

油塔子：有甜有咸。甜的里面是各种果仁。咸的是鸡蛋加上孜然香料，香

烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在炉子里跟靠饼一样地烤

抓饭：有羊肉的哦

羊头：羊身上真是什么都能吃啊

一粒粒的是玉米

羊奶冰激淋：来之前就听说有这玩意儿。但是他们说是羊油冰激淋，其实是羊奶

新疆凉皮

酸奶疙瘩：用酸奶子做的，在新疆的各个城市都可以看到

这里都是冷水鱼，夜市里面还有烤玉米，还有啤酒花酿的饮料，酸酸甜甜的好喝

石榴汁：巴扎（新疆的市场的意思）上榨石榴汁喝

椒麻鸡：在盘子里面以前是这个样子的，摄于喀什夜市

椒麻鸡：烤鸡加上汤料，然后撒上很重的花椒，就做成了这道小吃

凉面：新疆凉面摊，好看吧

烤鱼：要数布尔津夜市的烤鱼最好吃了

馕：新疆最常见的吃食了有一个菜盆那么大，上面撒了芝麻还有好看的花纹

作者: 喜欢看看 时间: 2008-3-26 14:38

好看又好吃，真想去新疆吃个够。玩玩新疆妹子。

作者: cangshan 时间: 2008-3-27 10:07

有机会一定要去新疆品尝一下，看样子就让人流口水，感谢楼主分享！

作者: samlq 时间: 2008-3-27 16:27

看上去真的是好好吃啊！在其他地方能吃到就好了！

作者: dcd8567305 时间: 2008-3-27 17:13 标题: 馋

看上去真的是好好吃啊！在其他地方能吃到就好了！

作者: haijiao897 时间: 2008-3-28 07:48

一看我自己的胃就控制不住了　好想吃　　那天一定去新疆海吃几天

作者: 古坏 时间: 2008-3-28 14:08

呵呵，楼主看来到新疆大饱了一顿口服哟。

作者: statstar 时间: 2008-3-28 17:06

有机会一定要去新疆品尝一下，看样子就让人流口水

作者: mingmo23 时间: 2008-3-29 01:22

等咱有钱了，买二百串羊肉。蹲路边，吃一串，扔一串

作者: zaku2 时间: 2008-3-29 01:39

看着就让人流口水。有机会一定要亲自去品尝一下

作者: ft168 时间: 2008-3-29 12:34

看起为样了一般般了，不知吃的味道好不好

作者: gogomm123 时间: 2008-3-29 13:16

谢谢楼主的介绍，这么多好的肉肉，吃多了可别长膘呀！红心送上

作者: 任天堂 时间: 2008-3-29 13:47

说老实话,新疆的东西看起来可没有什么吸引的地方.麻烦楼主把大盘鸡的图片发来看看,可能还要好看点.还是要感谢楼主的奉献了

作者: lm9588 时间: 2008-3-29 14:31

口水滴答，真想去啊，在上海想吃点正宗的羊肉系列那叫一个费劲，新疆，我一定要找个机会去

作者: jt880123 时间: 2008-3-29 15:00

不好意思.从来没有吃过新疆小吃[羊肉串除外].看样子很好吃.有机会一定要大块多颐.

作者: xiaoxiaohu 时间: 2008-3-29 23:02

最喜欢吃肉烤料理了！而且还是正宗的新疆小吃。要想做最好的肉烤料理，肉必须新鲜，而且烤料一定要选得有特色，烤时不能将肉烤焦，下料也不能过重，如果过重就会影响肉本身的鲜味。烤至9成熟便为最佳肉烤料理！

作者: bushi 时间: 2008-3-30 01:47

新疆真好,一定要去品尝一下

作者: ppaaxx 时间: 2008-7-9 23:30

只用看看前两副图片就知道，什么叫爽，什么叫过瘾了，嘎嘎

作者: caoyaoliang 时间: 2008-7-9 23:32

ddddddddddddddddddddddddd

作者: caoyaoliang 时间: 2008-7-9 23:33

dddddddddddddddddddd

作者: caoyaoliang 时间: 2008-7-9 23:33

dddddddddddddddddddddd

作者: cccbbccc 时间: 2008-7-9 23:47

新疆真是肉食动物的天堂啊，馕也挺好吃的
去了新疆喜好牛羊肉的有口福了

作者: szff 时间: 2008-7-10 00:49

还是那些烤的东西看着过瘾，可惜新疆太远了。

作者: pppp7000 时间: 2008-7-10 06:45

馋死我了，是不是有人愿意结伴去新疆玩一圈呀！

作者: demottt 时间: 2008-7-10 09:44

一看到本帖偶就想起了小时候在新疆的日子了，待了许久，说来惭愧，楼主提到的新疆小吃偶是听说的比真正吃过的要多，过去是没钱吃不起，现在生活好了却有离开了新疆，烤包子、馕、凉面和抓饭是偶最爱，有机会偶必吃，看了此贴，又知道了许多其它新疆小吃，挺有意思的，但偶有一事特想知道，小时候听说新疆维族人有一美味，就是将绵羊尾巴油炸，控干油后剩下的绵羊尾巴，吃起来又酥又香，可偶从来没有见过，不知真假，咳，留个想头吧，谢过楼主。

作者: seyou 时间: 2008-7-10 10:38

太棒了，看着就流口水，有机会一定要试试。

作者: 24622101 时间: 2008-7-10 15:51

真的让人好羡慕啊，我的口水都流出来了，我最喜欢吃羊肉串了，我自己一个人能吃30串，每个月开资的时候晚上下班带上老婆就去烤肉店，是个新疆人开的，吃烤串喝啤酒真是痛快。

作者: qiu5218 时间: 2008-7-10 15:57

第一个是什么羊蹄子？怎么看怎么不想像腊肠不过羊蹄子真没吃过

作者: hothot8088 时间: 2008-7-10 19:33

色香味俱全，看着就叫人垂涎欲滴，我喜欢。

作者: sayok 时间: 2008-7-10 19:49

吃过一些新疆人开的店做的小吃，不知道和新疆本地比起如何，有机会还是去新疆体验一下！

作者: kitunefox 时间: 2008-7-10 20:09

哈哈，肉多，实在阿，怀念大学时代的大盘鸡，每次都撑到走不动路

作者: shengchen 时间: 2008-7-10 22:31

洋肉串还是不错的````哈哈~~~~~~~~~~~~~

作者: KEYAHAN 时间: 2008-7-10 23:31

谢楼主发了这么诱人的新疆美食图片！有机会一定要去一趟！

作者: 快乐血拼 时间: 2008-7-11 00:17

最爱吃的还是羊肉串+孜然的啊:全国都有的卖

作者: 0110411 时间: 2008-7-11 16:25

新疆好东西还真不少呢，要是有机会其一定要都试一试

作者: liuhongbo123 时间: 2008-7-11 17:58

感觉很难受，怎么还吃羊肠阿，恶心，还是别吃了，那些东西吃多了不好

作者: plutofaint 时间: 2008-7-11 18:01

感谢楼主的图，那羊奶冰激凌看起来有点意思啊

作者: hmyok 时间: 2008-7-11 18:52

新疆的饮食真的和内地很不一样啊真想去新疆吃一吃玩一玩

作者: 体改委 时间: 2008-7-11 18:56

真是好食品啊.什么时候去新疆.我一定去尝尝那儿的小吃.

作者: chuangyidn 时间: 2008-7-11 22:56

喜欢腰子和大盘鸡，是我去新疆饭馆比点的。

作者: zyfighter 时间: 2008-7-11 23:29

楼主可真不地道！这贴子让我看了垂涎欲滴，食指大动！等会就去买两串烤肉解解谗！

作者: 20050106 时间: 2008-7-11 23:45

看到那串烤鸡肝，偶的口水就滴滴答答地流下来了

作者: 捣乱的 时间: 2008-7-12 08:54

应该还有馕坑烤肉，这个和一般烤肉是绝不相同的。
还有熏马肉，熏马肠。
那个椒麻鸡是四川的，凉皮是陕西的舶来品。
馕还要分好几种呢，普通的，甜的，咸的，油馕，肉馕。馕这东西绝对是新疆的特产，因为这种制作的面食不大容易坏，便于牧民们储存携带。
还有奶茶，等等……
看来楼主去过喀纳斯，所以才去了布尔津。
布尔津的夜市恶名远扬，那里的东西也并不咋地。那里的特点就是纯净，一个没有一点工业甚至以前连农业都没有的地方，能见到的最多的就是鹰。

作者: lpsatan 时间: 2008-7-12 10:00

新疆小吃确实狠有名啊.可惜没什么机会吃吃

作者: xujian79 时间: 2008-7-14 08:46

新疆真是个好地方呀，好吃的东西真是太多了！

作者: xiaoxiao596 时间: 2008-7-14 11:34

i like this one. this is a good one

作者: liukai6 时间: 2008-7-14 13:08

太好吃了，比较和我的口味，以后一定要去新疆吃个够

作者: KWJ2009 时间: 2008-7-14 15:56

看着就好吃,有机会去吃吃看,味道一定不错

作者: sjzpsxaff 时间: 2008-7-14 21:54

新疆是好地方啊，有机会一定去看看，玩玩，好好吃一下新疆的美味

作者: zhuzhenxun 时间: 2008-7-14 22:33

口水哗啦啦的啊我是肉食动物啊真想去过瘾的吃一顿谢谢楼主辛苦啦

作者: byo0 时间: 2008-8-3 21:45

烤全羊太贵了！没烤的羊就要500一只，吃不起

作者: david7157 时间: 2008-8-3 22:39

一定要去新疆，打死也要去，就为了吃烤肉，看着都让人受不了

作者: yjs33379 时间: 2008-8-3 22:50 标题: 好吃

有机会一定要去新疆品尝一下，看样子就让人流口水，感谢楼主分享！

作者: theragran 时间: 2008-8-3 22:51

去也匆匆，回也匆匆…………
口水只能往肚子里咽

作者: 13902349165 时间: 2008-8-4 01:44

烤全羊啊！看着都眼馋！有机会一定要去新疆试试烤全样！不过我不是很喜欢吃羊杂

作者: 5861231 时间: 2008-8-4 02:27

有机会一定要去新疆品尝一下，看样子就让人流口水

作者: wsxokn 时间: 2008-8-4 02:28

好舒服的美食，好想吃哟，不过也只能把口水往肚子里咽。

作者: WDBBX 时间: 2008-8-5 22:50

看着都好吃尤其是烤肉馕包肉手抓饭只是那边治安不好

作者: lgxgyc 时间: 2008-8-5 23:41

新疆没去过！但是去过内蒙！那的羊肉真是太好吃了！真的无法超越了！别地儿真的吃不到！

作者: ccccv 时间: 2008-8-6 01:22

真的是让人垂涎欲滴呀，找机会一定要到新疆去吃真正的新疆小吃。

作者: zhanghaha 时间: 2008-8-6 01:31

最出名的就是新疆的羊肉串了啊真是想着就流口水

作者: philips1997 时间: 2008-10-3 16:51

看上去提不起胃口，特别是凉面、抓饭和内脏，美食讲求“色、香、味”，大部分小吃都缺乏买相。

作者: cs1911 时间: 2008-10-3 17:17

看到烤全羊，我就流口水。真想一次吃下一头。

作者: zjfzyj 时间: 2008-10-3 17:23

美食真多，看的我流口水。真想到新疆旅游。但听说冬天太冷

作者: okjm 时间: 2008-10-3 17:41

说实话,新疆那个地方感觉卫生情况不是蛮好,吃的东西有点担心

作者: yyuqingshu 时间: 2008-10-3 18:43

觉得有点饿了.不过新疆的羊肉串确实不错，嘿

作者: a530022193 时间: 2008-10-3 18:56

有机会一定要去新疆品尝一下，看样子就让人流口水

作者: boxiaohe111 时间: 2008-10-3 22:22

我在朋友家吃过一次新疆手抓饭，味道真不是盖得，真想再吃一次，

作者: cownb 时间: 2008-10-3 22:34

对我等无肉不欢的人来说,新疆小吃很对胃口,可惜,每次当我想起要吃烤包子的时候,发现肚子里已经没有空间了,郁闷啊.

作者: xuehu1 时间: 2008-10-3 23:41

原来新疆不止是羊肉串和葡萄啊，还有这么多没吃过见过的小吃。口水哗啦哗啦的。

作者: ff667 时间: 2008-10-3 23:58

打滚，我要去新疆吃肉！新疆真是吃肉的天堂啊！我最喜欢羊肉了！

作者: bxclqcyx 时间: 2008-10-4 01:24

喜欢吃新疆的羊肉，很地道，很实惠，味道不错，大口吃肉大口喝酒的　日子真不错！支持！

作者: 122527 时间: 2008-10-4 02:56

看着就流口水，就像吃。不错。去新疆一定要好好吃一回！

作者: xjakssunlei 时间: 2008-10-4 09:37

支持楼主，鼓励多作贡献。虚心向楼主学习。

作者: geddard 时间: 2008-10-4 09:41

那个馕我吃过，开始很松软，过了一天后就像棒槌一样硬邦邦的了

作者: king12129 时间: 2008-10-4 12:16

看看都好吃，但我还是喜欢手抓羊肉！那种肉特别嫩！

作者: ぁ任逍遥ぁ 时间: 2008-10-4 12:54

有多一半都吃过，在新疆住了几年，感觉这的烤肉很好吃，别的也可以，我最喜欢吃的就是抓饭。

作者: kailizj 时间: 2008-10-4 13:19

我就喜欢吃里面的烤羊肉串啊，流口水啊，有机会买它100元啊，吃个饱

作者: 纯黑巧克力 时间: 2008-10-4 13:51

烤肉、烤鱼、烤腰子，外加一杯石榴汁，哇塞哇塞哇塞！走，新疆的干活、!

作者: WUSHI1972 时间: 2008-10-4 14:11

路边店.小吃摊固然诱人.不过要注意卫生啊

作者: buddhist1986 时间: 2008-10-4 17:32

羊肉串！我的最爱！手抓饭也相当不错！！！

作者: wwwwq 时间: 2008-10-4 18:27

口水那叫一个流啊！没办法，美味诱人啊！肉吃多了，要喝点茶才好。不知道那地方喝不喝茶啊！

作者: 自做自己 时间: 2008-10-4 18:28

俺最喜欢吃的就是烤羊肉，要是能到新疆去那简直是太美妙了！！

作者: kingyumi 时间: 2008-10-4 18:30

太多肉了！偶不吃羊肉的，到新疆去岂不是没啥好吃的？
馋新疆的水果N久了，前段时间还邮购了新疆干果，也发点水果图片来欣赏下吧！

作者: 花清香 时间: 2008-10-4 21:19

呵呵，我前年刚去过新疆。去的是农九师，给我的最大的印象也是那的小吃。

作者: 2062215 时间: 2008-10-4 21:22

看起来就不错很好很好喜欢喜欢有机会去吃一下

作者: owncn951 时间: 2008-10-4 21:56

新疆我也想去，有时间去看看吧。好好吃吃。好吃的。口水中

作者: tangyue09260 时间: 2008-10-4 22:01

看这图片游了新疆
楼主把我的食欲够了起来
我很喜欢吃辣的
真想去新疆啊

作者: r00t40 时间: 2008-10-5 03:01

口水呀口水呵呵真的忍不住了
谢谢分享虽然吃不到但是也很高兴了

作者: lanshou 时间: 2008-10-5 11:03

太诱人,真要痛快的大吃建议带点健胃消食片什么的,都是硬食,狠吃怕胃受不了.

作者: ysdw 时间: 2008-10-5 11:36

布尔津的烤鱼非常好啊，去过，真的非常好吃

作者: 5392416 时间: 2008-10-5 13:05

新疆的东西很是不错啊！我们这就有新疆忍卖羊肉串很是好吃啊！感谢lz

作者: prkt88 时间: 2008-10-5 13:10

看人家那么多吃的品种，我这小地方怎么就没有啊，羡慕啊

作者: kissjat 时间: 2008-10-5 13:29

咱的口水是流了犀利哗啦的一地.
新疆的烤肉吃法还真的很豪放啊.

作者: zhugelianghao 时间: 2008-10-5 17:27

这个不错简单好吃有时间做一下尝尝

作者: 皮皮狗 时间: 2008-10-5 17:34

看了之后一点胃口都没了,用手抓,食物色泽度差,不知道卫生怎么样

作者: ynqujing 时间: 2008-10-8 00:19

那的羊肉太膻了.馕就是比铁饼软一点点.以上观点纯属个人喜好

作者: 955555 时间: 2008-10-8 10:36

看着就没胃口，我估计像我这样的在新疆只能减肥了

作者: wanghahaa 时间: 2008-10-8 13:51

还不错，有机会去吃吃看。一定很好吃。yinggaishi

作者: cartermeng 时间: 2008-10-8 14:08

新疆的菜什么都是那么大？难怪新疆的MM奶子都大

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