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[转帖] 妈妈私房菜--鱼香茄子煲[9P]

blankjack

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11楼 大中小发表于 2011-12-15 15:57 只看该作者

看着挺诱人的，平时喜欢吃茄子，不过大部分是红烧，以后学学这个鱼香的做法。

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yellow1236

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12楼 大中小发表于 2011-12-15 16:07 只看该作者

经常在饭馆里吃这个东西，但是自己不会做，今天算是学会了。

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lyzby

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13楼 大中小发表于 2011-12-15 17:36 只看该作者

这道菜看起来很简单，但是要做得好吃绝不简单，不知道LZ这种做法味道怎么样，有空试试

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690690

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14楼 大中小发表于 2011-12-15 17:53 只看该作者

鱼香茄子是川菜还是湖南菜，我一直分不清楚，好像全国各地都在吃一样

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hb1

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15楼 大中小发表于 2011-12-15 18:53 只看该作者

鱼香茄子的做法不尽相同，用煲的我还第一次见，不过看着应该不错。

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woaij8mao

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16楼 大中小发表于 2011-12-15 18:57 只看该作者

看上去很好吃，明天就去学者做，不过妈妈长的不怎么样。

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rhino_vvv

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17楼 大中小发表于 2011-12-15 19:07 只看该作者

谢谢分享,不过茄子煲最好还是要加点咸鱼粒,会香很多.
同时好奇问问,为啥图片的水印是信息时报...?

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dg22dg

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18楼 大中小发表于 2011-12-15 22:44 只看该作者

南方菜啊，北方很少能吃的到，拿到东北就得去掉煲字，听说用煲做菜好，不知道是真的还是假的，照这个方法做做看。

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venusjin

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19楼 大中小发表于 2011-12-15 22:57 只看该作者

我最喜欢吃这个菜，这个鱼香系列的都喜欢，这下可以自己做了

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qq3641004

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20楼 大中小发表于 2011-12-15 23:02 只看该作者

谢谢啦，这个我很喜欢，最好再辣一点。颜色多一点

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