无人沙漠

用料

主料



中筋粉90克



香蕉3/4根



泡打粉1小勺



原味酸奶75克

辅料

黄油15克

盐少许

糖10克

手粉适量

优格香蕉苏打面包的做法

1.

用料：中筋粉90克，泡打粉1小勺，香蕉3/4根，黄油15克，糖10克，原味酸奶75克，盐少许，手粉适量



2.

将面粉，盐，泡打粉混合过筛。



3.

加入糖和黄油，



4.

抓搓成粗粉状。



5.

加入酸奶。拌至无干粉状态。



6.

半根香蕉切碎，加入面团中。



7.

拌匀。



8.

面团滚上手粉，整理成圆形，放入烤盘。



9.

将1/4根香蕉切成圆片，摆放在表面。



10.

用刀切成十字开口。



11.

放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。



12.

表面金黄，出炉。



优格香蕉苏打面包成品图













烹饪技巧

喜欢酥松口感的，可以用低筋粉。

刀口宜深，烘烤后才不会消失。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。