VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 不失手 发表于 2019-6-7 17:40 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 香辣卤鸡蛋[8P] 用料主料  鸡蛋10个 辅料 食用油适量 食盐适量 卤味干料包1包 姜1小块 蒜头2小粒 干辣椒5个 生抽3汤匙 老抽4-5汤匙 白砂糖少许 香辣卤鸡蛋的做法 1. 洗干净鸡蛋后放水煮熟  2. 准备好辅料  3. 鸡蛋煮熟后捞出，剥壳放入干的锅中，在锅里重新倒入没过鸡蛋表面的水，然后放入食用油、食盐、生抽、老抽、卤味干料包、姜、蒜头、干辣椒及少许的白砂糖（放入白砂糖能更好地入色，一点点即可），煮滚后调至小火煮二十分钟左右关火  4. 关火静置2-3个钟后再开火煮滚，煮10分钟左右即可（翻煮更入味）  5. 出锅食用 (*^__^*)……  香辣卤鸡蛋成品图  烹饪技巧 煮好后在卤味汤里泡久点更入味，鸡蛋更有弹性~ |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 烘肘子[15P] |
| 暖胃驱寒的酱牛肉[12P] |
| 酱牛肉[11P] |
| 郎朗妻子好幸福！钻戒和杨颖的一样大，婚纱是碧昂丝同款[10P] |
| 刚晒夫妻合照，张茜与员工聚餐就不带老公张卫健，被指恩爱是作秀[9P] |
| 赵丽颖产后首露面！大夏天全身捂紧似发胖，老公冯绍峰帮开车门[8P] |
| lili809181 发表于 2019-6-8 17:34 只看TA 2楼 |
|---|
| 一般都是煮熟了以后把壳敲碎，然后继续煮的吧。 |
| 0 |
|
|---|
