shejizhen 2025-1-10 15:27
流感高发季，推荐孩子多吃八种素菜，补充氨基酸，增强免疫少生病[8P]
[size=4]大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。数九寒冬期间，气温低，天气寒冷干燥，这使得呼吸道疾病频发，甚至有了些许流感的征兆。虽然这些流感病毒对于成年伤害不是很大，但是对于小孩子来说，却伤害巨大。所以，最近很多小孩子都出现了发烧、感冒和咳嗽的等伤病问题。因此，为了预防孩子在这个流感高发出现病痛问题，我推荐孩子们可以多吃八道素菜，补充氨基酸，增强免疫少生病。接下来，我分享一下这八种素菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。[/size]
[size=4]一、荷塘小炒[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/c7c0cc05j00spswr6003nd000yv00q6m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、莲藕和胡萝卜去皮切薄片，接着把木耳泡发、荷兰豆清洗好，再切好蒜末备用。[/size]
[size=4]2、起锅烧水，水烧开之后，然后分别放入莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆焯熟，捞出沥干水分备用。[/size]
[size=4]3、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆一起翻炒均匀。[/size]
[size=4]4、然后加入食盐、鸡精和胡椒粉调味提鲜，再淋入少许的淀粉水一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]二、西芹胡萝卜炒香菇[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/8e73d708j00spswr6002ud000t000lrm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 西芹、胡萝卜、香菇、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、胡萝卜去皮切成薄片，然后把西芹和香菇清洗干净切好，再准备好蒜末。[/size]
[size=4]2、热锅烧油，油热以后，放入胡萝卜和香菇一起翻炒均匀，炒软香菇和胡萝卜后，再倒入西芹一起翻炒。[/size]
[size=4]3、接着加入食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。[/size]
[size=4]4、炒至西芹断生入味以后，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]三、白菜焖豆腐[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/d2202259j00spswr5001cd000me00gtm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 豆腐、白菜、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、豆腐切成小块，然后热锅烧油，油热以后，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。[/size]
[size=4]2、清洗干净白菜切好，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入白菜翻炒均匀。[/size]
[size=4]3、再往里加入食盐和鸡精调味提鲜，然后继续炒软白菜，接着倒入豆腐和淀粉水一起焖煮收汁。[/size]
[size=4]4、煮至豆腐入味以后，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]四、香菇炒荷兰豆[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/54b17f86j00spswr50024d000om00igm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 香菇、荷兰豆、蒜末、黑胡椒碎。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、荷兰豆清洗干净，然后起锅烧开水，接着加入食用油提鲜，再倒入荷兰豆焯熟，最后捞出沥干水分备用。[/size]
[size=4]2、清洗干净香菇切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇炒软。[/size]
[size=4]3、然后加入焯好的荷兰豆一起翻炒均匀，接着加入食盐、鸡精和黑胡椒碎调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]五、酸辣手撕包菜[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/1ca16ff4j00spswr6002yd000wr00okm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 包菜、蒜末、干辣椒。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、包菜撕成小块清洗干净，然后把蒜末和干辣椒准备好。[/size]
[size=4]2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入包菜大火翻炒均匀。[/size]
[size=4]3、然后加入食盐、生抽和白醋调味提鲜，再继续翻炒至包菜断生入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]六、蒜香西兰花[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/b2e3c9e8j00spswr6004md000uv00n6m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 西兰花、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、西兰花切小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。[/size]
[size=4]2、切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入西兰花煸炒。[/size]
[size=4]3、然后加入食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]七、清炒胡萝卜丝[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/edce89bej00spswr6001pd000s700l6m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 胡萝卜、青椒、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、胡萝卜去皮擦丝，然后切好青椒丝和蒜末准备好。[/size]
[size=4]2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒。[/size]
[size=4]3、接着加入适量的食盐、鸡精和生抽调味提鲜，再继续翻炒至胡萝卜丝断生入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]八、青椒炒毛豆[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0109/f2b92a04j00spswr60037d000wa00o8m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 毛豆、青椒、蒜末、小米辣。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、毛豆清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，再捞出沥干水分备用。[/size]
[size=4]2、切好青椒、蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入青椒一起翻炒均匀。[/size]
[size=4]3、然后加入焯好的毛豆一起翻炒，接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]