萝莉∮精灵 2025-2-3 11:48
煲仔饭 [18P]
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食材明细主料腊肠[/b]1根腊肉[/b]1小块鸡蛋[/b]2个香菇[/b]2朵青菜[/b]2棵大米[/b]2人量调料油[/b]适量盐[/b]小半匙酱油[/b]2勺老抽[/b]小半勺蚝油[/b]适量糖[/b]半匙香油[/b]适量清水[/b]3勺咸香口味煮工艺廿分钟耗时普通难度煲仔饭的做法步骤
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1腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。
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2两颗土鸡蛋。
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3用酱油、老抽、蚝油、糖、清水调一个酱汁。
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4大米提前浸泡30分钟。
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5准备一口小锅，锅里刷油。
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6盛入大米。
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7铺平。
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8加入盖过大米一厘米的清水。
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9大火烧开后转小火。
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10盖盖焖十分钟。
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11十分钟后开盖。
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12摆入腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋，盖盖继续焖五分钟。
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13五分钟后开盖。
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14浇入酱汁，继续焖2分钟。
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15最后把烫熟的青菜拌入即可。
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16味道棒极了！
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17还有焦香的锅巴。